Cibo Spazzatura

La malbouffe | Triste réalité : plus vous êtes pauvres, plus vous bouffez (mangez) mal. Certes, si vous vivez aux marges de la société, dans une périphérie pauvre de New York, London ou Paris, crever (mourir) de faim est une rareté – dans les sociétés riches il y a de la bouffe (nourriture) pour tout le monde. Mais il y a des chances que votre supermarché ne vous offre guère de fruits et de légumes frais (parfois même pas du tout !) et que la seule nourriture disponible soit de la… bouffe industrielle. « On creuse sa tombe avec ses dents », dit le proverbe : condamnés à la malbouffe, vous mourrez prématurément. Cibo spazzatura | Triste realtà: più siete poveri, più mangerete male. Certo, se vivete ai margini della società, in una periferia povera di New York, Londra o Parigi, morire di fame è una rarità – nelle società ricche c’è cibo per tutti. Ma ci sono buone probabilità che il vostro supermercato offra poca frutta e verdura (qualche volta proprio per niente!) e che l’unico cibo disponibile sia del… cibo industriale. “Ci si scava la tomba con i propri denti”, dice il proverbio: condannati a cibo spazzatura, morirete prematuramente.
La malbouffe est née aux États-Unis. D’abord exportée en Europe, elle envahit aujourd’hui le monde entier. C’est quoi au juste ? D’abord, des aliments qui contiennent trop de ’mauvaises’ graisses, trop de sel, trop de sucre (hamburgers, hot-dogs, chips, frites, glaces, etc.) ; ensuite, la ribambelle des boissons industrielles sucrées, les ‘sodas’ de toutes sortes ; et, finalement, la plupart des aliments transformés par l’industrie agroalimentaire, emballés et prêts à passer au micro-ondes. Il cibo spazzatura è nato negli Stati Uniti. Prima esportato in Europa, invade oggi il mondo intero. Cos’è esattamente? In primo luogo, degli alimenti che contengono troppi grassi “cattivi”, troppo sale, troppo zucchero (hamburger, hot dog, chips, patatine, patate fritte, gelati, ecc.); poi, la sfilza di bevande industriali zuccherate, ‘soda’ di ogni tipo; e, infine, la maggior parte degli alimenti trasformati dall’industria agroalimentare, confezionati e pronti per il forno a microonde.
Conséquences de la malbouffe ? L’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires (infarctus, AVC [accident vasculaire cérébral], impuissance), la dépression, voire des cancers. Aujourd’hui, partout dans le monde, nous sommes submergés par la malbouffe. Apprenons à nous en défendre ! Commencez par deux ‘trucs’ ultrasimples : buvez de l’eau et passez-vous des ‘nourritures’ transformées et préemballées. Vous avez quelques kilos en trop ? La chance vous sourit. Vous allez fondre comme un sorbet industriel. J

 

Le conseguenze del cibo spazzatura? Obesità, diabete, malattie cardiovascolari (infarto miocardico, ictus [accidente vascolare cerebrale], impotenza), depressione e persino il cancro. Oggi, dappertutto nel mondo, siamo sommersi dal cibo spazzatura. Impariamo a difendercene! Iniziate con due ‘trucchi’ ultra semplici: bere acqua e rinunciare agli ‘alimenti’ trasformati e preconfezionati. Avete qualche chilo in più? La fortuna vi sorride. Vi scioglierete come un sorbetto industriale. J

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